Ferme de Sainte Marthe Aspergette des Bois graines potagères vivace
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L'aspergette des bois de la Ferme de Sainte Marthe est une graine potagère non traitée. Cette asperge sauvage vivace pousse en sol frais et mi-ombragé. Elle atteint 70 cm et donne des tiges au goût fin entre artichaut et asperge verte, récoltées deux ans après semis.
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Ferme de Sainte Marthe aspergette : graines d'asperge sauvage
L'aspergette des bois est une vivace de sous-bois appréciée des gourmets. Les tiges et les boutons floraux se cueillent à mi-croissance, en boutons serrés. Ils se cuisinent comme une asperge verte, à la vapeur douce ou au wok. Le sachet contient des graines potagères non traitées.
Graines potagères à semer en sol frais et mi-ombre
Ces semences d'asperge sauvage se sèment à l'automne ou au début du printemps. Choisissez un terrain frais, riche et mi-ombragé, en lisière ou en prairie fraîche. Les graines demandent 2 à 4 semaines de froid pour lever. La levée prend au moins 3 à 4 semaines en terre.
Légume feuille vivace pour récolte de gourmet
La plante forme des touffes de 70 cm et s'installe pour plusieurs années. Ne tirez pas sur le bulbe pendant la cueillette des jeunes pousses. Attendez la deuxième année pour la première vraie récolte. Sa culture au jardin évite le prélèvement sauvage réglementé.
Caractéristiques
Asperge sauvage vivace de 70 cm pour sous-bois frais.
Tiges au goût fin entre artichaut et asperge verte.
Graines non traitées à semer en automne ou au printemps.
Culture à mi-ombre en sol frais et riche.
Première récolte deux ans après le semis.
Cycle: vivace
Gamme: Graines potagères
Semis: automne ou début printemps
Hauteur: 70 cm environ
Modèle: Aspergette des Bois NT
Variante: sachet standard
Exposition: mi-ombragée, sol frais
Traitement: semences non traitées
Type de légume: légume feuille
Type de produit: graines d'asperge sauvage
Vendeur: Grainière
Questions fréquentes
Quand récolter l'aspergette des bois ?
Récoltez les tiges en boutons serrés dès la deuxième année, sans arracher le bulbe.
