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Le chou-fleur Romanesco Natalino Ferme de Sainte Marthe est une variété ancienne italienne en sachet de graines bio. Ce légume forme une pomme verte pyramidale à la forme géométrique, au goût fin et sucré. Il se consomme cru en salade ou cuit, et se prête bien à la congélation.
À associer avecFerme de Sainte Marthe Chou-Fleur Violet de Sicile graines bio3,80 €
Catégories : Graines potagères
SKU : GRA-GRA-860
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La variété Natalino est originaire d'Italie, près de Rome. Elle ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur. Sa pomme vert tendre forme des inflorescences pyramidales très décoratives.
Les semences sont issues de l'agriculture biologique. Le goût est fin, doux et sucré.
Ce produit se nomme graines de chou-fleur et aussi semences de chou. Le semis se fait de mars à juin en pépinière. Le repiquage se fait à 4 feuilles, à 70 ou 80 cm en tous sens.
La culture demande une terre fertile, profonde, fraîche et humifère. L'exposition doit être ensoleillée.
La pomme se mange crue en salade, cuite en gratin ou au jus. Elle garde une bonne tenue à la congélation. La récolte se fait à pomme formée et ferme.
Variété ancienne italienne Natalino
Pomme vert tendre à forme pyramidale
Goût fin, doux et sucré
Semences issues de l'agriculture biologique
Se consomme cru, cuit et se congèle
Gamme: Graines potagères
Label: semences biologiques
Usage: cuisine et congélation
Couleur: vert tendre
Modèle: Chou-fleur Romanesco Natalino AB
Variante: Romanesco Natalino
Conditionnement: sachet
Type de produit: graines de chou-fleur
Période de semis: mars à juin
Vendeur: Grainière
Semez de mars à juin en pépinière, puis repiquez à 4 feuilles à 70-80 cm en tous sens.
La tête verte en spirale s’est bien formée à l’automne.
Cuit vapeur dix minutes, il restait un peu croquant.
Les plants ont mis du temps avant de pommer.
Coupé fin en salade, il passe bien avec du citron.
Il a tenu jusqu’en novembre sans abri.
