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Graines potagères

Ferme de Sainte Marthe Maïs Blanc d'Astarac graines bio sachet

Name: Ferme de Sainte Marthe Maïs Blanc d'Astarac graines bio sachet
Brand: Ferme de Sainte Marthe
SKU: GRA-GRA-1333
Price: 4.7 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (10 reviews)

4.4 (10)

4,70 €

La Ferme de Sainte Marthe propose ce maïs Blanc d'Astarac en graines potagères biologiques. Cette semence paysanne du Sud-Ouest donne des épis de 15 à 20 cm aux grains blanc nacré pour farine et polenta maison. La plante de 150 à 200 cm reste vigoureuse, résistante à la sécheresse et riche en protéines.

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Catégories : Graines potagères

SKU : GRA-GRA-1333

Description

Ferme de Sainte Marthe Maïs Blanc d'Astarac : semences bio paysannes

Le Blanc d'Astarac est une très ancienne variété de pays entre Gers et Hautes-Pyrénées. Acclimatée en Sologne depuis 1970, elle se cultive partout en France. Ce sachet de semences biologiques produit des épis bien remplis aux grains vitreux brillants.

Graines maïs à farine et polenta maison

Les grains moulus donnent une farine blanche très fine et une semoule délicate. Ils conviennent pour la polenta et la cuisine traditionnelle gasconne. La teneur atteint jusqu'à 10 % de protéines, parmi les plus élevées des maïs blancs.

Culture du maïs au potager en sol ensoleillé

Semez en place après les gelées, en sol réchauffé et ensoleillé. La plante vigoureuse de 150 à 200 cm supporte le manque d'humidité mieux que les maïs doux modernes.

Prévoyez un arrosage limité et un sol bien travaillé. Récoltez les épis à maturité puis faites sécher les grains avant mouture.

Caractéristiques

Semences biologiques de variété paysanne
Maïs à farine pour farine blanche et polenta
Grains blanc nacré riches en protéines
Plante 150 à 200 cm résistante à la sécheresse
Épis de 15 à 20 cm bien remplis
Gamme: Graines potagères
Usage: farine et polenta
Famille: légumes grains
Hauteur: 150 à 200 cm
Modèle: Maïs Blanc d'Astarac AB
Origine: Sud-Ouest France
Variante: blanc d'Astarac
Certification: semences biologiques AB
Particularité: résistant à la sécheresse
Conditionnement: sachet
Type de produit: graines potagères
Vendeur: Grainière

Questions fréquentes

Ce maïs convient-il pour faire de la farine ?

Oui, c'est un maïs à farine aux grains cornés qui donne une farine blanche fine et une semoule pour polenta.

4.4 (10)

5 5

4 4

3 1

2 0

1 0

Avis clients

10

5.0

y**o

Plants vigoureux

Les tiges ont atteint 1,80 m en août.

4.0

m*****f

Vérifié

Épis réguliers

J’ai eu des épis de 18 cm en moyenne.

5.0

t****p

Vérifié

Grains blancs

Les grains sont restés bien blancs à maturité.

5.0

n****h

Vérifié

Tient la sécheresse

Les pieds n’ont pas fléchi sans arrosage en juillet.

4.0

c****k

Vérifié

Bonne farine

J’ai moulu les grains pour une polenta.

3.0

j**s

Vérifié

Maturité longue

Les épis ont mûri fin septembre ici.

5.0

o*****c

Vérifié

Levée franche

Neuf graines sur dix ont levé en godet.

4.0

k****q

Goût neutre

La polenta avait une texture fine.

5.0

t***h

Vérifié

Plants droits

Les tiges sont restées droites malgré le vent.

4.0

n*****g

Vérifié

Gros épis

Chaque pied a porté deux épis pleins.

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