Ferme de Sainte Marthe Mertensia Maritima plante huître bio
4.3 (8)
6,50 €
La Ferme de Sainte Marthe propose la Mertensia Maritima en graines potagères bio. Cette plante huître vivace et rustique forme un légume feuille au goût iodé proche de l’huître. Les feuilles se mangent crues en salades, avec le poisson, en pesto ou en vinaigre.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
24 personnes consultent cet article.33 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 4 exemplaires en stock.
Ferme de Sainte Marthe Mertensia, graines de plante huître
Ce sachet contient des semences biologiques de Mertensia maritima, appelée mertensie maritime ou huître végétale. Toutes les plantes du genre ont des feuilles au goût iodé. Cette espèce offre la saveur la plus proche de l’huître.
Les feuilles sont comestibles et se mangent le plus souvent crues. Elles accompagnent les plats à base de poissons. Elles parfument les salades, le pesto et le vinaigre comme la salicorne. Les grands chefs l’utilisent pour son goût surprenant.
Semences bio de légume feuille vivace et rustique
Cette plante vivace reste en place plusieurs années. Elle résiste à -25 °C, au vent et à la sécheresse. Le feuillage est caduc et repart au printemps. Elle craint les excès d’eau et préfère un mélange drainant de terreau et sable.
Semez en août et septembre ou en février et mars à 15-20 °C. Stockez les graines un mois au réfrigérateur avant le semis. La germination est longue et irrégulière, environ 20 jours, à l’abri du soleil direct.
Caractéristiques
Semences biologiques de Mertensia Maritima
Plante huître au goût iodé proche de l'huître
Feuilles comestibles à manger crues
Plante vivace rustique jusqu'à -25 °C
Pour salades, poisson, pesto et vinaigre
Cycle: plante vivace
Gamme: Graines potagères
Goût: iodé, huître
Label: semences biologiques
Usage: crue, salades, poisson
Variété: Mertensia Maritima
Rusticité: -25 °C
Nom courant: graines d'huître végétale
Conditionnement: sachet
Type de produit: graines de plante huître
Vendeur: Grainière
Questions fréquentes
Quel goût a la Mertensia Maritima ?
Ses feuilles ont un goût iodé très proche de l'huître, à déguster crues pour garder la saveur.
Comment réussir le semis ?
Stockez les graines un mois au froid, semez à 15-20 °C en substrat drainant et patientez environ 20 jours.
