Ferme de Sainte Marthe Monstrueuse de New York aubergine bio
4.0 (7)
3,80 €
L'Aubergine Monstrueuse de New York de la Ferme de Sainte Marthe est une semence potagère bio en sachet. Cette aubergine ancienne tardive forme des fruits ronds violet foncé vernissé de très grande taille, jusqu'à 4 kg. La chair est ferme et contient peu de graines, sur un plant vigoureux de 50 cm.
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Ferme de Sainte Marthe Monstrueuse de New York : aubergine en graines
La Monstrueuse de New York, aussi appelée aubergine violette ronde très grosse, est une variété ancienne tardive. Le plant vigoureux ne dépasse pas 50 cm de haut. Les fruits arrondis prennent une couleur violet foncé brillante.
La taille peut atteindre 4 kg sur les plus gros fruits. La chair reste ferme et de bonne qualité, avec peu de graines. Elle se cuisine en gratins, farcis et ratatouille.
Semis et culture de l'aubergine grosse violette
Le semis se fait en mars-avril en godets, sur couche chaude à 25°C constant, en intérieur ou serre chauffée. Les graines se recouvrent de quelques millimètres de terreau, près d'une fenêtre. L'arrosage reste léger en surface.
Le repiquage des plants de 15 cm intervient fin mai, à 50 cm, en sol frais profond et riche en humus, au chaud et au soleil. Le binage, le buttage et le paillage accompagnent des arrosages réguliers au pied. La récolte vient environ 5 mois après le semis.
Semences bio en sachet variété ancienne
Ce sont des graines potagères biologiques pour légumes fruits. Le sachet fait partie des coups de cœur pour variétés anciennes et tolérantes à la sécheresse. La culture s'associe bien aux haricots nains.
Caractéristiques
Semences bio d'aubergine Monstrueuse de New York en sachet.
Fruits ronds violet foncé de très grande taille.
Chair ferme de bonne qualité, peu de graines.
Variété ancienne tardive et vigoureuse de 50 cm.
Semis mars-avril à 25°C, récolte 5 mois après.
Port: 50 cm, vigoureux
Chair: ferme, peu de graines
Cycle: tardive
Gamme: Graines potagères
Label: semences biologiques
Modèle: Monstrueuse de New York AB
Variante: violette ronde très grosse
Conditionnement: sachet
Type de produit: graines aubergine
Vendeur: Grainière
Questions fréquentes
Quelle taille font les fruits ?
Des fruits ronds violet foncé de très grande taille, pouvant atteindre jusqu'à 4 kg dans de bonnes conditions.
Quand semer cette aubergine ?
En mars-avril en godets à 25°C, puis repiquage fin mai en sol riche et ensoleillé.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
f****g
Vérifié
Énorme
Deux fruits de plus d’un kilo par pied. Peau lisse violette.
★★★★★★★★★★4.0
z****s
Vérifié
Chair ferme
Coupée en tranches pour le four. Peu de graines dedans.
★★★★★★★★★★5.0
b***q
Plant trapu
Tige de 50 cm environ. Tient sans tuteur.
★★★★★★★★★★3.0
f****d
Vérifié
Longue à venir
Semée en février au chaud. Premier fruit en août.
★★★★★★★★★★4.0
p**g
Bon goût
Cuite à l’huile avec de l’ail. Pas d’amertume.
★★★★★★★★★★5.0
e****i
Vérifié
Belle récolte
Trois grosses boules rondes cette année. Gardé des graines.
