Ferme de Sainte Marthe Pois Asperge graines bio légume ancien
4.1 (8)
3,80 €
Le Pois Asperge de la Ferme de Sainte Marthe est une graine potagère bio originale venue du bassin méditerranéen. Cette petite plante buissonnante de 30 à 50 cm ne grimpe pas et pousse sans tuteur. Ses fleurs rouge pourpre donnent des gousses quadrangulaires ailées au goût fin rappelant l'asperge.
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Contrairement au pois classique, cette espèce ancienne forme une plante étalée sans organe pour grimper. Ses fleurs papilionacées rouge pourpre s'ouvrent de juin à août. Les curieuses gousses à quatre ailes membraneuses se récoltent jeunes. Les semences sont certifiées biologiques.
Culture du pois sans tuteur au potager
La plante mesure 30 à 50 cm et se passe de tuteurage. Elle apprécie le soleil et un sol ordinaire une fois établie. Rustique jusqu'à -7 °C, elle reste peu exigeante. Cultivé depuis le XVIe siècle, ce légume oublié convient aux jardiniers curieux.
Récolte et goût des gousses ailées
La saveur fine évoque à la fois le pois mangetout et l'asperge verte. Les jeunes gousses se mangent sautées ou crues en salade. La floraison décorative égaye aussi un coin du potager. Récolter tôt garde les gousses tendres.
Caractéristiques
Pois Asperge, légume ancien méditerranéen
Plante buissonnante de 30 à 50 cm sans tuteur
Fleurs rouge pourpre de juin à août
Gousses ailées au goût d'asperge
Semences biologiques en sachet
Gamme: Graines potagères
Saveur: notes d'asperge
Hauteur: 30 à 50 cm
Modèle: Pois Asperge
Variante: Légume ancien sans tuteur
Rusticité: jusqu'à -7 °C
Traitement: Semences biologiques
Nom courant: graines potagères
Conditionnement: Sachet
Type de produit: graines de pois
Vendeur: Grainière
Questions fréquentes
Faut-il tuteurer le pois asperge ?
Non, la plante buissonnante ne grimpe pas et se cultive sans tuteur.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★3
3 ★2
2 ★0
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
i***y
Sans tuteur
Les pieds tiennent seuls. Ils font quarante centimètres.
★★★★★★★★★★5.0
v***j
Vérifié
Fleur sombre
Les fleurs rouge pourpre sont apparues en juin. Puis les gousses ont suivi.
★★★★★★★★★★4.0
y*p
Vérifié
Goût fin
Goûtées crues au jardin. Cuites, elles rappellent l’asperge.
★★★★★★★★★★4.0
r*w
Vérifié
Plante curieuse
La gousse a quatre ailes. Les voisins ont demandé le nom.
★★★★★★★★★★5.0
a****t
Vérifié
Levée franche
Semé en mai en poquets. Tout a levé en une semaine.
★★★★★★★★★★4.0
j****p
Vérifié
Petit buisson
Le pied reste compact. Il va bien en bordure.
★★★★★★★★★★3.0
f***v
Vérifié
Arrosage à suivre
Le feuillage pendait en août. L’eau du soir l’a relevé.
★★★★★★★★★★3.0
d*****a
Récolte courte
Les gousses durcissent vite. Je les cueille jeunes.
