Ferme de Sainte Marthe Soissons Blanc haricot à rames bio à écosser
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6,50 €
Le Soissons Blanc de la Ferme de Sainte Marthe est un haricot à rames bio à écosser, aussi appelé haricot grimpant. Ce sachet de graines potagères produit de larges gousses avec 4 à 6 très gros grains blancs réniformes. La peau fine et la chair fondante conviennent au grain sec, au cassoulet et aux soupes.
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Le Soissons Blanc est une variété ancienne du nord de la France, cultivée dans l’Aisne depuis le XVIIIe siècle. Ses tiges volubiles s’enroulent autour des tuteurs et dépassent 3 mètres de hauteur. Les gousses vert clair jaunissent à maturité. Chaque gousse contient 4 à 6 gros grains blancs à la peau fine.
Soissons Blanc graines de haricot grimpant pour grain sec
Les graines se sèment en sol réchauffé, sur tuteurs solides espacés. La variété est tardive et offre un rendement remarquable en saison. Les grains se récoltent demi-secs puis secs pour la conservation. La texture reste fondante après cuisson.
En cuisine, le grain blanc onctueux se prépare en soupe, en purée ou en cassoulet. Il remplace le tarbais dans les plats mijotés traditionnels.
Ferme de Sainte Marthe semences bio en sachet potager
Ce sachet contient des semences biologiques de la gamme graines potagères. La variété grimpante et rustique pousse même dans les régions moins ensoleillées. Les plants demandent un arrosage au pied et un tuteurage suivi.
Caractéristiques
Variété ancienne Soissons Blanc à écosser
Haricot à rames grimpant de plus de 3 mètres
Très gros grains blancs à peau fine
Chair fondante pour grain sec et cassoulet
Semences biologiques en sachet potager
Port: grimpant à tuteurer
Gamme: Graines potagères
Grain: blanc réniforme, 4 à 6 par gousse
Usage: grain demi-sec et sec, cassoulet
Hauteur: plus de 3 mètres
Modèle: Soissons Blanc
Variante: à écosser
Certification: semences biologiques AB
Conditionnement: sachet
Type de produit: graines de haricot à rames
Vendeur: Grainière
Questions fréquentes
Faut-il tuteurer ce haricot ?
Oui, ses tiges grimpantes s’enroulent autour des tuteurs jusqu’à plus de 3 mètres.
Quand récolter les grains ?
Les gousses se récoltent demi-secs puis secs, quand elles jaunissent.
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Avis clients
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Vérifié
Gros grains
Les gousses ont donné quatre à cinq gros grains blancs.
