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Le plant bio d’ail des ours de la Ferme de Sainte Marthe est une plante aromatique vivace de 30 à 40 cm. Ce plant potager de sous-bois donne des feuilles, des fleurs blanches et des bulbes comestibles. Le goût d’ail doux convient pour salades, pesto et soupes.
À associer avecFerme Sainte Marthe Burpees Golden betterave jaune bio4,70 €
Catégories : Plants bio
SKU : GRA-PLA-053
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Ce plant bio est une plante aromatique et médicinale vivace. Il mesure 30 à 40 cm en végétation. Les ombelles de fleurs blanches paraissent d’avril à juin.
Les feuilles, les fleurs et les bulbes sont comestibles. Le goût rappelle l’ail en plus doux. En cuisine, les feuilles se mangent comme l’épinard ou en pesto.
Ce plant potager se place dans un endroit ombragé et frais. La plantation se fait en septembre octobre à 5 cm de profondeur. L’espacement est de 20 cm entre chaque bulbe.
La plante entre en repos en hiver et en été. Les premières feuilles sortent en mars. Arrosez en cas de sécheresse.
Avant plantation, gardez les bulbes au sec et aéré, hors gel, au-dessus de 0 °C. Étalez-les en clayette à l’abri des rongeurs. La récolte des feuilles et fleurs commence l’année suivante.
Plant bio d’ail des ours, plante vivace.
Hauteur de 30 à 40 cm, fleurs blanches d’avril à juin.
Feuilles, fleurs et bulbes comestibles au goût d’ail doux.
Plantation à l’ombre en septembre octobre.
Récolte des feuilles et fleurs dès l’année suivante.
Gamme: Plants bio
Usage: salades pesto soupes
Hauteur: 30 à 40 cm
Variante: AB bio
Autre nom: plante aromatique, plant potager
Variété: ail des ours
Espacement: 20 cm
Exposition: ombre sous-bois frais
Plantation: septembre à octobre à 5 cm
Type de produit: plant aromatique
Vendeur: Grainière
Dans un endroit ombragé et frais du jardin, comme un sous-bois, à 5 cm de profondeur.
L’année suivant la plantation, récoltez feuilles et fleurs au fur et à mesure des besoins.
J’ai coupé six feuilles pour un pesto en avril.
Le plant a repris sous le noisetier en trois semaines.
Le goût reste doux en salade crue.
Les tiges mesurent déjà 25 cm en pot.
Les fleurs blanches sont sorties fin avril.
Le plant est arrivé avec trois petites feuilles.
La motte a mis un mois à repartir à l’ombre.
