Ferme Sainte Marthe Rocambole plant oignon perpétuel bio
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Cet oignon rocambole de la Ferme de Sainte Marthe est une plante vivace perpétuelle. Ce plant bio, aussi nommé catawissa, produit des bulbilles aériennes cuivrées comestibles. Les feuilles se coupent comme la ciboulette et les bulbes relèvent les plats.
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Ferme de Sainte Marthe Rocambole : plant d’oignon perpétuel bio
Ce plant bio d’oignon rocambole se cultive comme un plant potager vivace. La variété, aussi appelée catawissa, forme des bulbilles rouges et cuivrées au sommet des tiges. Toute la plante est comestible.
Les feuilles ressemblent à de la ciboulette et se mangent crues ou en potage. Les bulbilles aériennes se confisent. Les bulbes souterrains, petits et ovoïdes, ont une saveur plus forte, proche de l’échalote sucrée.
Oignon vivace à planter et bulbilles à récolter
L’oignon à planter se met en place en octobre-novembre ou en février-mars. Les bulbilles s’enterrent à 2 ou 3 cm, tous les 25 cm, avec 40 cm entre les lignes. Les buttes évitent l’humidité stagnante.
La récolte des bulbilles a lieu de juillet à septembre. Les bulbes souterrains se prennent dès la deuxième année. Les bulbilles se gardent au sec et au frais l’hiver.
Plants bio robustes pour potager ensoleillé
Cet aromatique vivace tolère la sécheresse et résiste bien aux maladies. Il préfère un sol léger et drainé en exposition ensoleillée. Les fumures fraîches sont à éviter.
Caractéristiques
Plant bio d’oignon rocambole perpétuel
Variété catawissa à bulbilles cuivrées
Feuilles, bulbilles et bulbes comestibles
Plantation en octobre-novembre ou février-mars
Plante vivace robuste pour sol drainé
Gamme: Plants bio
Goût: Saveur d’échalote sucrée
Récolte: Récolte de juillet à septembre
Autre nom: Oignon catawissa, bulbilles d’oignon vivace
Variété: Oignon Rocambole
Catégorie: Aromatique vivace et plant potager
Exposition: Plants potagers ensoleillés, sol drainé
Plantation: Oignon à planter en octobre-novembre, février-mars
Type de produit: Plant d’oignon perpétuel bio
Vendeur: Grainière
Questions fréquentes
Quelle partie de la rocambole se mange ?
Tout se mange : feuilles comme la ciboulette, bulbilles confites et bulbes comme un oignon.
4.0★★★★★★★★★★(4)
5 ★1
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
f***n
Vérifié
Repousse seul
Les feuilles reviennent depuis deux ans.
★★★★★★★★★★4.0
p*****g
Vérifié
Goût fort
Je coupe les tiges comme de la ciboulette.
★★★★★★★★★★4.0
t**p
Vérifié
Bulbilles curieuses
Les petites boules cuivrées poussent en haut de la tige.
