Ferme de Sainte Marthe Topinambour Blanc Fuseau tubercules bio
4.1 (9)
6,90 €
Le Topinambour Blanc Fuseau de la Ferme de Sainte Marthe est un tubercule potager bio. Ce légume ancien forme des tubercules allongés à peau beige. Sa chair douce rappelle l’artichaut avec des notes de noisette. La plante haute fleurit en jaune et se récolte en automne et en hiver.
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Topinambour Blanc Fuseau Ferme de Sainte Marthe : bulbe potager bio
Ce produit contient des tubercules bio de topinambour Blanc Fuseau à planter. La forme est régulière et allongée. La peau va du beige au brun clair. La plante atteint 2,5 à 3 mètres.
En fin d’été, elle porte des fleurs jaunes proches du tournesol. Ces fleurs sont mellifères. La variété est robuste et facile à cultiver.
Tubercule ancien au goût d’artichaut
La chair a une saveur douce et noisettée. Elle rappelle l’artichaut. Les tubercules se consomment crus ou cuits. Ils sont riches en inuline.
Plantation et récolte au potager
La plantation se fait de novembre à fin mars. Les tubercules se placent à 10 à 15 cm de profondeur. L’espacement est de 30 à 40 cm. L’exposition ensoleillée et un sol léger drainé conviennent.
Le sol s’enrichit en compost avant plantation. Le paillage conserve l’humidité. La récolte commence en automne après le jaunissement des feuilles et continue selon les besoins en hiver.
Caractéristiques
Tubercules bio de topinambour Blanc Fuseau
Forme allongée à peau beige
Saveur douce rappelant l’artichaut
Plante haute à fleurs jaunes mellifères
Plantation de novembre à fin mars
Gamme: Bulbes et tubercules
Goût: doux, noisette, artichaut
Label: agriculture biologique
Récolte: automne et hiver
Variante: tubercules à planter
Autre nom: bulbes potagers
Variété: Blanc Fuseau
Plantation: novembre à mars
Type de produit: tubercules de topinambour
Vendeur: Grainière
Questions fréquentes
Comment planter le topinambour Fuseau ?
Plantez à 10-15 cm de profondeur, à 30-40 cm d’écart, en sol léger et ensoleillé.
Quand récolter ?
Récoltez à partir de l’automne, après le jaunissement des feuilles, puis au fil de l’hiver.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
a****l
Vérifié
Récolte d’hiver
J’ai arraché les tubercules en janvier. La terre était gelée en surface.
★★★★★★★★★★5.0
e***f
Vérifié
Goût en purée
Cuits à l’eau, ils ont un goût proche de l’artichaut.
★★★★★★★★★★4.0
c*****i
Vérifié
Tiges hautes
Les tiges ont atteint deux mètres contre le mur.
★★★★★★★★★★5.0
j**h
Vérifié
Fleurs jaunes
La touffe a fleuri jaune en septembre.
★★★★★★★★★★4.0
e*x
Vérifié
Plantation simple
J’ai planté les tubercules à dix centimètres en mars.
★★★★★★★★★★4.0
n****a
Vérifié
Conservation en terre
Je laisse les tubercules en terre et j’arrache au besoin.
★★★★★★★★★★5.0
l*****w
Vérifié
Repart chaque année
Des tubercules oubliés ont repoussé au printemps.
★★★★★★★★★★3.0
f*****f
Vérifié
Calibre petit
Les tubercules sont restés fins en sol pauvre. La cuisson reste rapide.
★★★★★★★★★★2.0
i*n
Peu de tubercules
Trois pieds ont donné une petite poignée. La terre était trop sèche.
